El verano se nos va, llega el otoño con sus días más cortos y más bajas temperaturas ... y las "quitameriendas" ya han brotado -como aquí- o están a punto de hacerlo en otros muchos lugares...
Antaño era la propia naturaleza la que marcaba los "calendarios" y era la gente la que tenía que "mirar" todas las señales que esta les daba...
Y la gente se protegía mirando y mirando mucho... había que mirar de donde venían, la forma y el color de las nubes para saber del peligro de las posibles tronadas... había que mirar el color del paisaje, de las hojas de los árboles, el vuelo de las aves... y por qué no, también había que mirar la aparición de las "quitameriendas"...
Actualmente también se "mira" mucho ...sobre todo pantallas...pero el hombre moderno se está olvidando de "mirar" el mundo real.
La aparición de las "quitameriendas" suponía para los pastores y gentes del campo que ya no cundía la faena, que se perdían horas de sol y que por tanto ya no era necesaria la merienda.
También se la llama "flor sembradora" porque marca que ya se pueden empezar a labrar las tierras..
O "flor chivata" porque era matemático que a los 40 días de su aparición empezarían los azafranes a dar rosa...
Luego sería llamada también "espachaveraneantes" porque cuando ellas aparecen los pueblos ya se quedan vacíos...
La tradición oral también recoge otros nombres elocuentes... "mataborregos", "zafrán borde", "engaña-pastos", "escusabrendas", "escusameriendas", "aventapastores"...
Aunque todavía es abundante en algunos lugares hay que recordar que se trata de una especie endémica de la península ibérica y por supuesto valorar su gran importancia en las labores de polinización que han jugado con ella los pastores y sus ganados trashumantes...
Bienvenidas sean las "quitameriendas" !!
Bailo... Montes del Paisaje Protegido de San Juan de la Peña y Monte Oroel...Comarca de la Jacetania... Huesca....Aragón.
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