El pintoresco pueblo zaragozano de Arándiga.

 

 

Con algunas de las enriscadas casas de Arándiga.

Arándiga... Comarca de la Comunidad de Calatayud. 

 

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Lavadero tradicional de Arándiga (Zaragoza)

 

 

 

Lavadero tradicional donde se realizaba la colada antes de que llegara el agua corriente a las casas y con ella, las lavadoras. 

Forma conjunto con la Fuente y Abrevadero. 

 

Arándiga, Comunidad de Calatayud.

 

 

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El agua de la vida... Fuente de la Zarza de Arándiga (Zaragoza)

 

 

 

Fuente con cuatro caños cuya agua proviene de un histórico manantial. 

Al fondo y en alto, el Castillo de Arándiga.  

 

Arándiga... Comarca de la Comunidad de Calatayud.

 

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En Arándiga (Zaragoza), con certeza...

 

 

 Arándiga es un encantador pueblo donde confluyen los ríos Aranda e Isuela que nacen en las faldas del Moncayo y desembocan en el río Jalón, que también riega parte del término.
El agua es vida y con estas premisas no es de extrañar que los árabes allá por el s.XI levantaran su Castillo roquero para defender este rico y fértil entorno natural.
Arándiga se encuentra a 462 mts. de altitud y cuenta con un censo de 279 habitantes.

Arándiga, Comarca de la Comunidad de Calatayud. 

 

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Los Ajos de la Vida... vendiendo ajos en Arándiga (Zaragoza)

 

 

 

Dicen que los de Arándiga, son de los mejores ajos del mundo y creo que hay una gran verdad en ello. 

 

Arándiga... Comunidad de Calatayud... Zaragoza.

 

 

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La Ermita de la Purísima Concepción de Arándiga. La leyenda de la plaga de las langostas.

 

 

 

Con el recogimiento de la bellísima Ermita de la Purísima, al lado mismo de los huertos de Arándiga, Aragón. 

 

"Por la Acequia de Castejón,

baja el agua bendecida,

que la bendice la Virgen

al pasar por Arándiga"

 

Letras que las gentes de Arándiga dedican a la imagen de la Inmaculada, por la que siempre han sentido gran devoción.

Antaño, en los duros años de sequía se sacaba a la Virgen en procesión por los alrededores del pueblo para implorar la deseada lluvia. 

 

La Ermita de la Purísima Concepción de Arándiga es un voluminoso y notable templo barroco cuya sacristía de dos tramos remata en un ábside semicircular cubierto por bóveda de horno y que bien pudiera ser pervivencia de una primitiva iglesia románica. 

 

Nos ha llegado una leyenda o historia de tradición oral en la cual se cuenta que en el siglo XIV hubo una gran plaga de langosta sobre Arándiga a la cual dicen que dominó la Virgen de la Huerta, quizá de la antigua iglesia románica. 

 

Cuenta la historia, cuanta la leyenda que en aquel siglo XIV en el que Aragón, España y gran parte de Europa se vieron asoladas por la peste y períodos de grandes sequías, en Arándiga y cuando ya se estaba a punto de recoger la cosecha, llegó de forma imprevista una gran plaga de langosta que llegó a oscurecer el cielo por completo.

Una vez en los campos de esta tierra de Arándiga, donde confluyen los ríos Aranda e Isuela ...de no ocurrir un milagro la plaga arruinaría la cosecha y otra vez llegaría la temida hambruna.

Las gentes de Arándiga se esforzaron, mediante cacerolas, sartenes, campanas... en hacer el máximo ruido posible para intentar ahuyentar a los insectos.

Viendo que aquello era misión imposible imploraron salvación a Nuestra Señora de la Huerta, sacando en solemne procesión la talla de la Virgen por los campos del pueblo.

No se sabe cómo ni de qué forma ocurrió, pero ocurrió !! ... en cuestión de minutos murieron prácticamente todas las langostas, quedando inertes en el suelo.

La cosecha se salvó y los cuerpos de los insectos se utilizaron como abono en las tierras para la próxima siembra de la vida. 

 

Y todo esto lo contamos viendo el hermoso suelo con baldosas de cerámica, de los que ya casi no hay, del interior de la Ermita de la Purísima Concepción de Arándiga... Comunidad de Calatayud...Zaragoza.

 

 

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"Por San Blas tus ajos sembrarás"... en el Jardín Encantado de Arándiga, el "Pueblo de los Ajos".

 

 

 

Y aunque eso dice el refrán para hoy, Día de San Blas, venerado tradicionalmente como el abogado contra los males de garganta... muchos de los amigos de Arándiga los ajos ya los tienen bien sembrados hace días. 

 

Para muchos, los de Arándiga son las catedrales de los Ajos.

Monumentales cabezas grandes y rollizas de ajos, producto de una ancestral magia, con su esmerada y laboriosa elaboración del "todo a mano".

Sembrar, escardar, destallar el centro la mata para que haga buen cabezón, arrancar, desbarbar, hacer grandes manojos para secar en la era, humedecer para el trenzado, volver a secar, enfardelar para la ventar y por fin, visitar el cielo degustándolos ... todo esto y más es lo que conlleva la magia de los Ajos de Arándiga.

Un sabor que todo mejora y siempre ayuda a vivir mejor. 

 

Pequeño -gran- homenaje al ajo y a las gentes que lo cultivan y miman en este bellísimo pueblo de Arándiga en la Comunidad de Calatayud, en el Día de San Blas, fiesta grande en muchos pueblos de Aragón.

Día de San Blas y su tradición ancestral de la Máscara de Ateca, la Fiesta de San Blas y Santa Agueda en Mequinenza, las Fiestas o actos festivos de Brea de Aragón, Codos, Daroca, Torrecilla de Alcañiz, Chiprana, Barrio de El Gancho - San Pablo de Zaragoza...

 

 

Arándiga... Comarca de la Comunidad de Calatayud... Zaragoza. 

 

 

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"Cuan la Candelera plora, l´ibierno ya ye fora"... Día de la Candelera en Arándiga.

 

 

 

Hasta hace no muchas décadas era la cosecha de la tierra lo que determinaba en buena medida la subsistencia familiar por eso las gentes del campo intentaban predecir el tiempo para saber como éste afectaría a su evolución y a su vida. 

 

Basaban sus conocimientos en la pura observación del día a día... y es en un día como hoy, a principios de febrero y ya a mitad del invierno donde cifraban una buena parte del futuro acontecer. 

 

En Aragón y en buena parte de la península ibérica lo más característico del tiempo invernal suelen ser los anticiclones que ocasionan grandes cheladas y boiras persistentes pero impidiendo la llegada de lluvias.

Por eso, las precipitaciones a primeros de febrero es un indicativo de la retirada del anticiclón, dejando paso a los frentes que suavizan las temperaturas y dando fin al frío y duro invierno. 

 

Todo ello coincide con la celebración cristiana del Día de la Virgen de la Candelaria que hunde sus raíces en ancestrales celebraciones paganas referidas al culto al sol, la fertilidad y la purificación.

Ritos celtas, celebraciones romanas que con el cristianismo darían lugar a procesiones en las que se portaban velas como símbolo santo del buen guiar y del buen camino. 

 

En muchos pueblos aragoneses se hacían esas procesiones portando velas que eran bendecidas en las misas de este Día de la Candelaria.

Las velas se guardaban en las casas y era en los días de grandes y temibles tronadas que podían arruinar la cosecha cuando se volvían a sacar y encender en claro símbolo protector. 

 

Y aquí estamos, recordando todas estas tradiciones, en las antiguas eras y pajares de Arándiga, bellísimo y pequeño -gran- pueblo de la Comunidad de Calatayud, donde saben mucho de esas tormentas, esas tronadas, esas pedregadas y esa vida dura de antaño y aún de hoy. 

 

Si no plora hoy, igual mañana, San Blas...y si no, lo hará otro día...

 

 

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Arándiga... Así lo vio Madoz a mitades del s.XIX.

 

 

 

"Arándiga está situada en la confluencia de los ríos Aranda e Isuela, en las faldas y al mediodía de un monte yesoso y circunvalada de otros cubiertos de peñas calizas.

Su cielo es triste pero saludable su clima, aunque algo caluroso por su poca ventilación.

Tiene 180 casas de poca elevación y consistencia distribuidas en calles angostas, tortuosas, y la mayor parte pendientes.

También tiene dos plazas pequeñas y mal configuradas; casa municipal con cárcel, una escuela de primeras letras a la que concurren de 30 a 40 alumnos y una iglesia parroquial bajo la advocación de San Martín.

El edificio de la iglesia es muy sólido, fabricado de piedra sin labrar; consta de una sola nava de unos 156 palmos de longitud, con 13 altares; tiene un órgano regular y una torre en la que hay un reloj y 3 campanas.

Fuera de la población y a unas 100 varas está el cementerio en paraje bien ventilado y la Ermita de la Purísima Concepción.

El término confina por el N. con el de Nigüella; por el E. con los de Epila y Ricla; por el S. con el de Chodes, Villanueva de Jalón y Chodes; y por el O. con los de Sestrica y Brea.

El terreno es casi todo montuoso y solo contiene algunos trozos de hondonada en los descensos de los montes, cuya tierra es a propósito para la labor, pues los llanos son más propios para pastos de los ganados, por ser muy estériles.

La parte roturada será de unas 250 cahizadas: divídese en tierra de secano y de huerta, a la cual se le proporciona el riego por medio de 2 azudes, en las que se toman las aguas de los ríos arriba mencionados, Aranda e Isuela, que se unen frente a la población y a una distancia de 1/2 hora, dando antes el primero impulso a las ruedas de un molino harinero y otro de aceite, ambos de escaso caudal.

Carece de bosques y arbolados, si se exceptúan los pocos frutales, chopos y álamos que se crían en la huerta y en los márgenes de los ríos.

Los caminos son de herradura, de pueblo a pueblo y se hallan en mal estado.

El correo se recibe de La Almunia los jueves y domingos por peatón.

De industria tiene 3 telares de lienzos ordinarios.

De comercio, dos tiendas de mahones, indianas y abacerías.

Celebra una Feria de poca concurrencia el 11 de Noviembre.

Produce trigo, cebada, legumbres, vino, aceite, cáñamo, hortalizas y frutas en poca cantidad; cría ganado lanar.

Arándiga tiene una población de 289 vecinos y 660 almas". 

 

Así vio, a mitades de siglo XIX, el pueblo de Arándiga el amigo Pascual Madoz -o alguno de sus fieles emisarios-, así lo dejó escrito en su famoso Diccionario Geográfico Estadístico Histórico 1845-1850 y nosotros así lo hemos contado por aquí. 

 

Arándiga... Comunidad de Calatayud...Zaragoza.

 

 

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Los Carasoles de la Vida... en Arándiga.

 

Apurando los últimos rayos de sol, a la tardada, en Arándiga, Aragón.

 

El que quiera saber realmente muchos de los nombres de quienes fueron los que levantaron este santo y bendito país, que no los buque en ningún libro ni en internet ... porque no los encontrará.

Son los que no salen nunca en ningún sitio, los que nunca se quejan por nada, los que nunca se dan a entender, los que siempre se guardan su dolor dentro de su alma, los que todo lo ven y hacen como que no ven nada, son los que por sus venas además de sangre circula la humanidad y sabiduría de los grandes. 

 

De los grandes auténticos, de los de verdad. 

 

Arándiga, a orillas del río Aranda, poco después de recoger las aguas del Isuela que viene del sagrado monte Moncayo, en la Comunidad de Calatayud, Zaragoza.

 

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