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sábado, 11 de abril de 2026

La Bóveda del Frío... Nevera de Calanda (Teruel)

 


 

 
La Nevera de Calanda, de la que se tiene constancia, al menos, desde el siglo XVII, se compone de una bóveda central de 5,3 metros de diámetro por 7,3 metros de altura, y cuatro túneles, de construcción posterior, para darles uso a partir del s.XIX como bodegas y criadero de champiñones.
La construcción está realizada básicamente en mampostería con mortero de cal y su cubierta presenta la característica bóveda por aproximación de hiladas.

Las neveras o pozos de hielo son construcciones, muchas veces subterráneas, destinadas a la conservación del hielo o la nieve recogida durante el invierno, para su uso durante el resto del año. La nieve, prensada e intercalada en capas con paja, tenía múltiples fines: terapéuticos, medicinales o conservación de alimentos. Este tipo de construcciones tuvieron un gran apogeo entre los siglos XVI y XVIII, para abandonarse con la aparición de la fabricación industrial de hielo.

La Nevera de Calanda también es conocida como la Nevera de Crespo en honor a Eloy Crespo Gasque, uno de sus últimos propietarios.
Este calandino demostró un gran interés en la conservación de la Nevera, evitando su desaparición durante las sucesivas reformas de la población. Siguiendo sus deseos, su familia, en los últimos años del siglo XX, cedió la Nevera al Ayuntamiento, siendo restaurada por el consistorio.

 


 

La nevera, situada a unos 460 mts. de altitud, cuenta con un túnel de acceso desde la calle de 11 m de longitud, y un acceso cenital de 1,1 m de diámetro. No se han conservado estructuras de desagüe, probablemente debido a las modificaciones realizadas en épocas más modernas en la zona, donde antiguamente estaban las eras y pajares.
Un jardín escalonado cubre el exterior de su cubierta abovedada y rodea la abertura cenital de la misma protegida por una robusta estructura metálica.
Las fotos del interior de la nevera están tomadas de los carteles informativos existentes al exterior. 

 


 

La Nevera de Crespo no es la única existente en el término municipal de Calanda, ya que junto al Convento de Carmelitas del Desierto existe una nevera que abastecía a la comunidad de religiosos y que, a diferencia del edificio conventual, se encuentra en muy buen estado de conservación.

La Nevera de Calanda se encuentra en el número 28 de la calle Zaragoza.  

 


 

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miércoles, 7 de enero de 2026

Pozo de Hielo de Ejea de los Caballeros (Zaragoza).

 


 

 En la margen izquierda del río Arba de Biel, en el Barrio de la Llana, se conserva, restaurada, la antigua Nevera de Ejea de los Caballeros.

Es un gran pozo excavado de planta circular que fue felizmente recuperado hace unos años y que hoy luce, hermoso, con toda una cúpula semiesférica con puerta de acceso y un vano que se utilizaba en estas construcciones para empozar el hielo en el interior.

Aquí es donde nuestros antepasados conseguían guardar el hielo del invierno para en el resto del año poderlo utilizar como medio para conservar los alimentos y con fines terapéuticos.

Parece ser que fue allá por los siglos XVI y XVII cuando se intensificó el uso de los Pozos de Hielo.
Este de Ejea de los Caballeros aparece ya mencionado como bien municipal propio de la Villa hacia el año 1688.
Era arrendado por el Consejo tras sacarlo a subasta pública.

Ejea de los Caballeros, capital de las Cinco Villas. 

 

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lunes, 17 de noviembre de 2025

Pozo de hielo de Fonz (Huesca)

 


 

 

Genuino y singular patrimonio arquitectónico popular, tradicional y cultural heredado de nuestros antepasados y conservado e integrado en Fonz en una Ruta Ecoturística que también lleva al famoso "Ojo de la Fuente".
Ingenio de nuestros ancestros en una construcción realizada única y exclusivamente con zaborros y piedras de la redolada y que hunde sus raíces en las mismas profundidades de la tierra.
Bien sabido es que, desde el Manantial llamado popularmente "Ojo de la Fuente", ubicado a unos cuantos kilómetros de la villa, se canalizaba y conducía el agua hasta la misma plaza de Fonz.
Pues bien, ese mismo recorrido permitía otros cometidos y entre ellos, estaba también, el de "fabricar hielo".
Una parte de esas aguas que venían desde el Ojo de la Fuente se dejaban helar en balsas de poca profundidad, para que una vez que esto había sucedido, introducir el hielo en el Pozo de Chelo, mágicamente construido en piedra y capaz de mantenerlo en condiciones óptimas durante todo el año, verano incluido.
El conjunto del Pozo de Chelo de Fonz cuenta con un pequeño recinto de maniobras anexo a su entrada, a modo de caseta donde se guardarían las herramientas necesarias para acondicionar el hielo, con capas intermedias de paja, en su interior.
El hielo se carriaba, debidamente protegido también por paja, y principalmente durante las noches, en carros hasta el pueblo y lugares de venta.
El Pozo de Chelo de Fonz es de planta circular, se encuentra a unos dos kilómetros al norte de la villa y tiene unas medidas aproximadas de unos 6 metros de diámetro por unos 8 de altura.
A él se accede desde la entrada de la caseta por un pasadizo que tendrá unos 4 metros en giro en ángulo para llegar a media altura al pozo.
El interior es de piedra sillar y mampostería unida con argamasa y en algunos lugares es de misma roca viva excavada.
Aunque no existen muchas referencias documentales del Pozo de Chelo, Pascual Madoz lo cita explícitamente en su famoso Diccionario Geográfico Estadístico Histórico de 1845-1850 y en la misma entrada un cartel nos habla de que Mariano Puzo Fumanal fue la última persona que mantuvo en funcionamiento el pozo de hielo hasta 1933.
El máximo explendor de la construcción de estos ingeniosos pozos de hielo y nieve tuvo lugar en los siglos XVI y XVII, coincidiendo en parte, con lo que algunos llaman "Pequeña Edad de Hielo", período en que una bajada generalizada en las temperaturas provocó por estas latitudes más frío y frecuentes nevadas.
El amigo e incansable Eugenio Monesma realizó un documental en 1999, donde recreó fielmente el trabajo de apelmazar el hielo por capas dentro del hielo y que por su interés pongo en el primer comentario.
Gracias a aquellas duras labores se podía disponer del hielo que conservaba los alimentos y aliviar males y otros infortunios por accidentes tanto en personas como en animales.
La magia del agua y del hielo ...en la Ruta del "Ojo de la Fuente" y del Pozo de Chelo de Fonz, Pirineo Aragonés.
 
 
 
 

lunes, 6 de octubre de 2025

Pozo de hielo de Aguaviva (Teruel)

 


 

 

Era en estas bóvedas ancestrales donde se apelmazaba la nieve y el hielo -entre capas de paja- para evitar su prematuro deshielo y que se mantuviera bien hasta que llegaba incluso la calor.
Estas eran las neveras que hasta bien avanzado el siglo XIX mantenían los pueblos para abastecerse de hielo durante todo el año.
Luego llegarían otros métodos de fabricación industrial y muchos de estos pozos de hielo quedarían abandonados e incluso algunos de ellos convertidos en simples vertederos de basura.
Esto mismo ocurrió con este pozo hasta que las gentes de Aguaviva felizmente lo recuperaron hace unos años.
Actualmente la Nevera de Aguaviva está incluida en la magnífica Ruta de las Bóvedas del Frío del Bajo Aragón. 
 
Nevera de Aguaviva ...arquitectura tradicional y popular, tesoro patrimonial de Aragón.
 
 
 
 

martes, 30 de septiembre de 2025

Pozo de Hielo de Rubielos de Mora (Teruel)

 


 

 

Si monumental es la Iglesia de Santa María la Mayor, que se dio por concluida, a falta de la torre, en el año 1627, no menos -y en su contexto de ingenio de la arquitectura tradicional y popular- es la Nevera de Rubielos de Mora, de la que se guardan documentos de su arriendo desde 1633 hasta 1890 y que se cree fue construida hacia 1605-1615.
Las neveras, neveros, pozos de chelo, hielo o yelo, pozicos y neverías de todo Aragón han sido declaradas -y protegidas- este año por el Gobierno de Aragón como Bienes de Interés Cultural (BIC), en la categoría de Monumentos.
La nieve y el hielo ya se intentaba conservar desde tiempos remotos de la Antigüedad pero sería, fundamentalmente, durante la época del Renacimiento y la Edad Moderna cuando estos elementos arquitectónicos cobran gran importancia para potenciar su uso en la conservación de alimentos, utilización con fines curativos y médicos y para satisfacer gustos culinarios imperantes entre las clases más pudientes.
La Nevera de Rubielos de Mora, que se encuentra en la "Calle de la Nebera", tal y como figura en una entrañable placa de cerámica del s.XIX, debió de tener como función principal el dar servicio al Hospitalico.
La llegada a finales del s.XIX de la producción del hielo industrial provocó el paulatino abandono de las neveras.
Algunas de ellas se llegaron a utilizar incluso como vertederos de basuras.
Otras, con el tiempo, tristemente han desaparecido.
La de Rubielos de Mora, ha conseguido llegar hasta nuestros días prácticamente intacta, , junto con las también turolenses de Albalate del Arzobispo, Camarillas, Belmonte de San José, Calanda, nevera del Convento del Desierto de Calanda, La Ginebrosa, La Mata de los Olmos, La Cañada de Verich, Valdealgorfa, Aguaviva, Alcaine, Montalbán, Cantavieja, Mirambel, La Cuba, la de Estercuel y la del Monasterio de la Virgen del Olivar en esta misma población, Puertomingalvo...
Incluso en algunas comarcas se ha instaurado la llamada "Ruta de la Arquitectura del Hielo" que ha facilitado su conservación, rehabilitación e inclusión como recurso turístico-cultural de las diferentes poblaciones afortunadas de poseer una Nevera o Pozo de Hielo.
Esta de Rubielos de Mora, a día de hoy, está ... pero todavía no luce totalmente como merece, con un panel informativo que la valorice y con posibilidades de poder hacerla accesible a visitas.
Pero lo importante es que está y que sigue siendo fiel testigo de aquellos tiempos en que el ingenio humano en forma de aprovechamiento arquitectónico procuraba el hielo sin necesidad de pagar facturas de luz a precio de oro. 
 
Rubielos de Mora... magia en la Ex-Colegiata de Santa María y en la pequeña -gran- Nevera ... Comarca de Gúdar-Javalambre ... Teruel Existe, Resiste y Enamora !!
 
 
 
 

viernes, 26 de septiembre de 2025

Nevera de Nombrevilla (Zaragoza)

 


 

 

Las neveras, neveros o pozos de hielo fueron durante unos tiempos, ya algo lejanos, construcciones imprescindibles para la conservación de alimentos y para poder tratar enfermedades, como hemorragias, fiebres, traumatismos...
Para construirlas se aprovechaban taludes, zonas de ventisqueros, con las tres cuartas partes de su estructura bajo tierra y con su acceso bien reducido y orientado al frío norte.
Su interior con temperaturas bajas y constantes permitía la conservación del hielo una vez estructurado en su interior, por capas, con tablones, maderos y paja.
Luego llegaría con el ímpetu industrial las fábricas de hielo ...y las neveras quedaron en desuso o con "cambios" en su funcionamiento.
A partir de entonces, algunas de ellas pasaron a ser almacén, pajeras...e incluso improvisado vertedero.
Otras, incluso, merced a su abandono, llegarían a arruinarse e incluso a desaparecer.
Los pueblos, como Nombrevilla, que han sabido mantenerlas, cuentan con un auténtico tesoro...ya que es una muestra histórica y cultural del modo de vida de nuestros antepasados.
 
 
 
 

martes, 5 de agosto de 2025

Pozo de hielo de Yebra de Basa, Pirineo Aragonés.

 


 

 

Hace unos pocos días el Gobierno de Aragón ha tenido a bien -muy a bien- declarar Bienes de Interés Cultural, en la categoría de Monumento, todos los Pozos de Nieve - Hielo - Chelo del país y que conforman el valioso patrimonio arquitectónico, cultural e inmaterial de la llamada "Arquitectura del Frío" de Aragón.
Una buena muestra de esta "Arquitectura del Hielo" de Aragón es este magnífico y representativo Nevero de Yebra de Basa situado en la zona conocida como "Planeta del Pozo".
El Pozo Nevero de Yebra de Basa se encuentra a aproximadamente 1 hora andando desde el pueblo, cerca de la antigua Cabañera - Cañada Real (por la cual se llevaba el ganado desde las montañas pirenaicas a la "Tierra Baja" en los duros meses invernales y de parte de la primavera) y en la umbría de la Sierra de Purtiello, a unos 1.100 metros de altitud.
El camino se encuentra señalizado y bien marcado desde las primeras casas y misma entrada del pueblo de Yebra de Basa. Se puede hacer un recorrido circular, tomando aquí la pista que en descenso sale al O. de la carretera de entrada a la localidad para en la vuelta tomar un viejo camino que más directamente nos lleva al cruce con la carretera general y a las inmediaciones del camping. En todo caso, el único escollo que se puede presentar es el cruce del río Basa llevando agua ...aunque en esta época estival baja completamente seco.
El Pozo es un impresionante "agujero" que tiene un diámetro de unos 5,50 metros y una profundidad de 7,50 m. posibilitando una capacidad de almacenamiento de más de 100 toneladas de nieve.
Aquellos sabios canteros utilizaron para su construcción sillarejos en piedra en seco aprovechando los materiales del entorno más inmediato.
La parte superior, hoy al descubierto, sería cerrada mediante una bóveda realizada con un entramado de madera del bosque inmediato y recubierto por barro-paja y lajas y losas de piedra.
En el interior se conservaban diferentes pisos de nieve bien prensada y separados por capas de paja-ramas.
El transporte del hielo -que en este caso su mayor destino era el Hospital de Jaca- era realizado por la noche para facilitar su conservación.
El pozo está restaurado, cuenta con vallado de protección e incluso hay una caseta - refugio para el caso de mal tiempo y que también alberga paneles expositivos que ponen en valor el pozo y su maravilloso enclave.
Quedan ya lejos aquellos siglos XVI al XIX en que el comercio de la nieve tomo auge -aprovechando la llamada "Pequeña Edad de Hielo" en que las temperaturas descendieron y aumentaron las nevadas- para conservar adecuadamente los alimentos, también con fines terapeúticos, para el tratamiento de lesiones y enfermedades ... o simplemente para darse el placer de tomar refrescos o bebidas frías.
La llegada durante el s.XIX de la maquinaria que permitía el frío industrial supuso el progresivo abandono de los pozos de chelo.
Algunos, con el tiempo, llegaron a ser utilizados como simples vertederos de basura.
Otros, simplemente desaparecieron y algunos, como éste de Yebra de Basa han tenido la suerte de llegar hasta nuestros días e incluso de ser restaurados contituyendo un recurso de primer orden patrimonial-cultural y turístico del lugar. 
 
 
 








 
 

lunes, 4 de agosto de 2025

Pozo de Hielo de Albarracín.

 


 

 

Era aquí, en este nevero -nevera- donde nuestros antepasados de Albarracín y de la redolada mantenían el hielo que les permitía conservar los alimentos y hacer uso de su poder curativo y sanador de heridas y enfermedades...
Hoy en día, constituye un importante y entrañable legado de la arquitectura popular y tradicional de aquellas gentes que con pocos medios hacían auténticos milagros.
Como milagro es que algunos de aquellos históricos pozos de hielo hayan conseguido llegar hasta nuestros días después de años de abandono y en muchos casos de haber sido utilizados de meros basureros.
Albarracín...histórica tierra de tesoros mil.
 
 
 
 

Pozo de hielo de Mirambel, Maestrazgo, Teruel.

 


 

 

La nevera o pozo de hielo de Mirambel se encuentra ubicada en las inmediaciones del Portal de las Monjas, en el camino que baja hacia el río.

Restaurada en 2007, la nevera, esta excavada en la tierra y cerrada con un muro corrido de mampostería irregular. Tiene un vano de acceso en forma de arco rebajado. En su interior presenta un espacio de planta circular que se cubre con una cúpula. Se debe destacar que, por su excepcional estado de conservación, recientemente ha sido declarado Bien de Interés Cultural (BIC), en la categoría de Monumento.

Mirambel... Comarca del Maestrazgo... Teruel.

 

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miércoles, 23 de julio de 2025

La Nevera - Pozo de Hielo de Montalbán (Teruel)

 

 


 

 

El riguroso clima de éstas tierras turolenses -con gélidos inviernos y secos y calurosos veranos- han condicionado el discurrir de la vida de sus gentes.
Antes de que la era industrial irrumpiera con fuerza con sus fábricas de hielo, la conservación de los alimentos constituyó un objetivo primordial que requirió la construcción de éstos "almacenes de hielo".
Las bajas temperaturas invernales y la agreste orografía favoreció la proliferación de numerosas neveras por todo éste territorio. Se conoce de la existencia -hoy alguna ya desaparecida- de neveras en Blesa, Anadón, Armillas, La Hoz de la Vieja, Josa, Martín del Río, Palomar de Arroyos, Cortes de Aragón, Muniesa, Plou, Rudilla, Segura de Baños, Valdeconejos, Villanueva del Rebollar, Montalbán...
Las neveras se construían normalmente en zona de ventisqueros, aprovechando el talud de pequeñas laderas para facilitar el desagüe del deshielo. Las trres cuartas partes de su estructura era bajo tierra, abriéndose el acceso en la parte superior.
Acceso siempre reducido y orientado al norte. En la base de la estructura se habilitaba un canal con el exterior para desagüar. La parte visible de la estructura, comúnmente abovedada, se cubría con tierra para favorecer su aislamiento, consiguiéndose en el interior unas temperaturas bajas y constantes.
Se trasladaba el hielo a la nevera, acomodándose en el interior mediante capas de 30 a 50 cms. de espesor. La primera de ellas se asentaba sobre una base de sillares, sobre la que a su vez se colocaban tablones de madera, dejando ranuras para posibilitar el desagüe del hielo derretido. Cuando se tenía lista una capa se colocaba un manto de ramas y paja y se comenzaba con la siguiente. Y así sucesivamente hasta rellenar el habitáculo.
El hielo, además de beneficiar el mantenimiento de los alimentos, era muy utilizado para usos terapéuticos (hemorragías, fiebres, traumatismos...)
Para garantizar la higiene y calidad del hielo, fue un elemento muy controlado por los concejos, desde su almacenamiento hasta su distribución.
 
 
 

 

 
 
 
La Nevera de Montalbán antes de su restauración y cuando aún conservaba alguno de los nervios de sujección de la cúpula... Foto Blog de Montalbán.

 
 
Aquí la Nevera de Montalbán ya en mucho peor estado y antes de su restauración.   

 

lunes, 7 de julio de 2025

miércoles, 25 de junio de 2025

Pozo de hielo de Peracense (Teruel)

 


 

 

Con tesoros de mundos ya perdidos... antiguo Nevero- Pozo de Hielo de Peracense, Aragón.
Peracense... Comarca del Jiloca... Teruel Existe, Resiste y Enamora.
 
 
 
 

viernes, 6 de junio de 2025

La Nevera del Calvario de Fuendetodos (Zaragoza)

 


 

 

En la recuperada y reconstruida Nevera del Calvario de Fuendetodos, Aragón... Feliz jornada, amigos !!
En el Fuendetodos de antaño, no debía de haber muchas familias que no tuvieran una relación más o menos directa con el negocio de los neverones o pozos de hielo...
Alrededor de una veintena de neveras fuendetodinas son las que que debían de estar en pleno funcionamiento desde el s.XVI hasta finales del s.XIX y comienzos del XX.
Aquí, en estos pozos excavados en el terreno, era donde se almacenaba, acondicionaba y se protegía la nieve, para surtir en verano de hielo, sobre todo a la capital aragonesa, para usos, principalmente, medicinales y alimenticios.
Esta no es la famosa "Nevera de Culroya" de Fuendetodos que resulta muy visible desde la misma carretera ...sino la recientemente recuperada "Nevera del Calvario", que se encuentra en la zona alta del pueblo.
La aparición de las fábricas de hielo industriales supuso el principio del fin para muchas de estas neveras, que serían abandonadas y utilizadas, en muchos casos, como simples vertederos.
Hoy en día, y gracias al patrocinio económico de una conocida marca de neveras actuales y muy ligada a Aragón ha sido posible la limpieza, consolidación y reconstrucción con materiales tradicionales de la Nevera del Calvario.
Otra joya patrimonial y cultural, heredera de la arquitectura popular, felizmente recuperada y puesta en valor con paneles informativos y didácticos.
Fuendetodos ...Comarca del Campo de Belchite...Zaragoza.
 
 
 
 

jueves, 8 de mayo de 2025

Pozo de hielo de Ibdes (Zaragoza)

 


 

 

Hermosa y valiosa muestra de arquitectura tradicional y popular, bien conservada por las gentes de Ibdes.
Aquí era donde nuestros antepasados conservaban la nieve y el hielo del invierno para poder mantener sus alimentos de cara al verano y poder poner remedio o cura a muchas de sus enfermedades o accidentes.
Sostenible construcción realizada con los materiales de la más inmediata redolada y que, hoy en día, constituye otra joya más de la llamada "Ruta del Agua" de Ibdes.
La antigua nevera de Ibdes se encuentra muy cerca de la Gruta de las Maravillas y la Ermita-Cueva de la Soledad y también de la Fuente Funcarejo.
La "Ruta del Agua" es un itinerario imprescindible a realizar conjuntamente con la visita a la monumental Iglesia de San Miguel Arcángel y el pausado y siempre sorprendente paseo al mismo pueblo.
 
Ibdes...tesoro de la Comunidad de Calatayud...Zaragoza.
 
 
 
 

Pozo de hielo de Ricla (Zaragoza)

 


 

 

Testigo mudo de otros tiempos...en que éstas construcciones resultaban imprescindibles para la preservación del hielo que posibilitaba conservar alimentos y sanar o aliviar enfermedades, entre otros usos.
Llamada también la "cueva de la nevería", ésta aún bellísima muestra de arquitectura popular, es un pozo excavado en la misma roca y cubierto con una falsa cúpula...que se encuentra al fondo de una calleja que partiendo desde la calle Barranco Santo, desemboca en un recinto sin salida y actualmente utilizado como aparcamiento.
Al perder su uso original y como en otros lugares, se utilizó de basurero, aunque actualmente y a raíz de un trágico suceso se ha limpiado su interior minuciosamente.
Se encuentra sin señalizar y lo mejor es preguntar a los vecinos por su ubicación, ya que si no se conoce, no es fácil dar con ella.
El lugar donde se encuentra, que desconozco si es privado o municipal...todavía posibilitaría su puesta en valor como elemento patrimonial turístico-cultural, transformando el recinto en un pequeño parque-jardin con paneles informativos.
La nevera lo merece.
 
Ricla... Comarca de Valdejalón... Zaragoza. 
 
 
 
 

lunes, 7 de abril de 2025

Pozo de hielo de Lanaja, Monegros.

 


 

 

En el interior del mágico y monumental Pozo de Hielo de Lanaja, Aragón.
 
Bien conservado y cuidado tienen las gentes de Lanaja su ancestral Pozo de Chelo, siglos ha, indispensable para la conservación de los alimentos, tratamientos terapéutico-medicinales -aliviando enfermedades y heridas-, y también, uso gastronómico para conservar las bebidas frescas e incluso confección de ricos y privilegiados helados.
El comercio del hielo se popularizó hacia el siglo XVI coincidiendo con la llamada "Pequeña Edad de Hielo" que tuvo lugar desde ese siglo hasta la segunda mitad del s.XIX.
Fueron unos siglos en que un cambio climático permitió la bajada de las temperaturas, un clima con más precipitaciones y frío y un descenso generalizado de la cota de nieve.
En Los Pirineos crecieron los glaciares y en esta árida zona de Los Monegros, las lluvias.
En este pozo de chelo de Lanaja de más de 10 metros de altura y unos 6 de diámetro, el hielo -proveniente de balsas acondicionadas al efecto- se introducía por el vano circular de la parte superior de la maravillosa bóveda y por la puerta abierta que vemos en las fotografías.
Una vez dentro se compactaba fuertemente y se realizaban diferentes capas separadas por hierba y paja para facilitar su conservación.
En la parte inferior del pozo se ve un canal de desagüe que aliviaba al exterior las aguas derretidas impidiendo que perjudicaran al hielo con su estancamiento.
Cuando llegaba la primavera comenzaba la extracción y venta del preciado hielo. Se cortaban bloques y se disponían en serones para ser transportados en abríos o carruajes.
En el último tercio de aquel siglo XIX comenzaron a aparecer las primeras máquinas productoras de hielo industrial y fue el principio del fin de la mayoría de los pozos de hielo y nieve.
Hoy en día, el fascinante Pozo de Hielo de Lanaja constituye un tesoro patrimonial arquitectónico, histórico y cultural, fiel testigo de aquellos tiempos en que los arrendadores estaban obligados a cuidar bien las balsas, el pozo, las herramientas y el hielo de la vida.
 
Lanaja... joya de Los Monegros... Huesca.
 
 
 
 

sábado, 22 de marzo de 2025

Pozo de Hielo de Luco de Jiloca.

 


 

 

Pues si...allí está, allí continúa estando la Nevera de Luco...
Y atrás, muy atrás... han quedado los años en que dentro de ella se acumulaba, guardaba y acondicionaba la nieve durante los días fríos para poder conservar alimentos y poder tener en los calurosos días del verano el preciado hielo que sanaba, o al menos, mitigaba dolores y enfermedades.
Ahora tenemos neveras y congeladores y hay multitud de multinacionales farmaceúticas que nos llenan las modernas alacenas de nuestras casas de fantásticas pastillicas ...algunas de ellas, de un vistoso y endiablado color rojo.
La Nevera de Luco ha visto pasar eso y más ..y muchas gentes por el lugar...
Incluso ha visto como nuevas edificaciones la cercaban e incluso como se la vestía con nuevos elementos constructivos...pero lo importante es que, posiblemente, su nueva función de almacén ...la salvaba de desaparecer. 
 
Larga vida al Nevero de Luco de Jiloca...patrimonio arquitectónico, histórico, cultural y popular de Teruel Existe.
 
 
 
 

lunes, 17 de marzo de 2025

El Pingón de Jarque de Moncayo.

 


 

Hoy luce restaurado lo que pudo ser en su día un antiguo Pozo de Hielo o Nevera o simplemente una singular caseta de era. 

Jarque de Moncayo... Comarca del Aranda... Zaragoza. 

 

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viernes, 7 de marzo de 2025

Tempos Fugit... en la Venta del Cuerno de Ferreruela de Huerva.

 


 

 

La Venta del Cuerno -así nombrada por Madoz en el s.XIX- estuvo funcionando hasta 1962 como masada para trabajadores y posada para viajeros.
Contaba con vivienda, cuadra, corrales - parideras, casa del pastor, almacenes para productos y aperos agrícolas, caballerizas, cocheras, aljibe con balsa...
También conocida como "Venta del Rojo", algunos entendidos creen que podría tratarse de la ubicación de la mansión "Carae" de la calzada romana de Laminio (Ciudad Real) a Caesaraugusta (Zaragoza) y posterior Camino Real que atravesaba el Valle del Jiloca, citado en muchos libros de viajes y que actualmente la Autovía Mudéjar ha "recuperado" bastante de su trazado...
 

 El aljibe -posiblemente también utilizado como nevera- es el resto mejor conservado de la Venta del Cuerno, actualmente prácticamente arruinada. De planta circular está excavado en su mayor parte en el suelo y utiliza un sistema constructivo similar a los pozos de hielo o neveras. 

Ferreruela de Huerva... Comarca del Jiloca... Teruel Existe, Resiste y Enamora !!
 
 

 

martes, 4 de marzo de 2025

Pozo de Hielo de Candasnos, Monegros.

 


 

 

El nevero o pozo de hielo se encuentra en el interior de éste montículo de forma troncocónica, que tiene unos 35 metros de diámetro aproximadamente.
Está construido con sillares, sillarejo y mampostería de piedra de la zona.
Su bóveda tiene más de 5 metros de diámetro y su altura ronda casi los 7 metros desde su fondo que se encuentra empedrado. 
 
Una magnífica estructura que permitía conservar el hielo del duro invierno -proveniente posiblemente de las balsas del pueblo...entre ellas, la Balsa del Pozo y la Balsa Buena-, incluso en los meses más calurosos del verano monegrino.
 
Y es que hasta bien entrado el s.XIX y el s.XX, por lo general, no existían las máquinas frigoríficas y el hielo era muy preciado, además de para conservar alimentos, para aliviar los estados febriles, como analgésico o simplemente para paliar quemaduras, reducir inflamaciones o cortar hemorragias.
 
Antes de introducir el hielo en el nevero se hacia en el fondo un aislante con ramas para procurar un buen desagüe del agua derretida y sobrante.
Parte del hielo se traía en capazos desde las balsas y se vertía por la parte superior...para a continuación, aplastarse bien y separar las diversas capas con paja y favorecer su mantenimiento y su posterior extracción cuando tocara y fuera necesario. 
 
Toda una cultura popular que ahora el progreso ha hecho innecesaria, pero que, como aquí, en Candasnos, mediante la restauración de su Pozo de Hielo, bien merece que quede reflejo y constancia para las generaciones venideras.
 
 
 
 

Peirón de San Leonardo de Villalengua (Zaragoza)

    Hoy, 6 de noviembre, es San Leonardo y traemos por aquí este peirón de la localidad zaragozana de Villalengua.  Es un pairón cuadrado de...

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