Con la magia y emoción de la tradicional Ofrenda de Frutos a la Virgen del Pilar en Zaragoza. (Serie de Fotos 2)

 

 

 La Ofrenda de Frutos es una celebración que tiene lugar en Zaragoza con motivo de las Fiestas del Pilar.
Cada 13 de octubre miles de personas llevan los alimentos más típicos de su zona a la Catedral-Basílica del Pilar ataviados con su indumentaria tradicional.

La Ofrenda de Frutos es más antigua que la propia Ofrenda de Flores ya que se lleva a cabo desde, al menos, 1949.

Además de ser uno de los actos más coloridos de las Fiestas es también uno de los más queridos por su carácter solidario: gracias a él se alimentan los fondos para los más necesitados a través del Banco de Alimentos o el Refugio, entre otros centros sociales y asistenciales.

Los participantes salen desde la Plaza de Santa Engracia y a lo largo de su recorrido hasta la Plaza del Pilar algunos de ellos interpretan, tocan y cantan diversos bailes y dances tradicionales.

Aquí se puede ver la Serie de Fotos 1 de la Ofrenda de Frutos. 

 

 

Comentarios en Facebook

 

 

El mágico Museo del Azafrán de Monreal del Campo (Teruel).

 

El Museo Monográfico del Azafrán se ubica en la última planta de la Casa de la Cultura de Monreal del Campo.
Estamos en un magnífico edificio de finales del s.XVII - principios del s.XVIII que sigue la tradición de las antiguas casas solariegas aragonesas con la característica galería de arcos de medio punto en la parte superior.

En el interior (que antes de museo fue colegio) es digno de admirar el entramado de maderos y maderas de la techumbre, que parece ser la original.

El Museo alberga más de 150 aperos, herramientas y útiles -donados por las gentes del pueblo- que abarcan todos los procesos del tradicional cultivo del azafrán desde la preparación de la tierra hasta la consecución del oro rojo, que transforma en magia cualquier plato culinario.
Las numerosas fotografías y textos ayudan a comprender la extraordinaria cultura del azafrán y la gran importancia que ha tenido el cultivo de esta flor en Monreal del Campo y la Comarca del Jiloca.

El azafrán es una planta bulbosa de la familia de las iridáceas. Su flor se debate entre lila y dorada, con color anaranjado. Florece con los primeros fríos, a mediados del mes de Octubre. Es una flor efímera que debe recogerse al amanecer rozando con los dedos las primeras escarchas. Los azafraneros y azafraneras recogen una a una las flores por el tallo. Después se esbrina alrededor de una mesa, se separan los estigmas de la flor, dejando los pétalos a un lado y al otro el azafrán. El siguiente paso es ponerlo a tostar a fuego lento sobre una fuente uniforme de calor para mantener el delicado producto con todas sus propiedades.

El azafrán tiene una historia larga en el tiempo y en el espacio: los egipcios, griegos y romanos ya apreciaban sus virtudes, empleándolo en el culto a los dioses, en el teñido de los tejidos o en el tratamiento de ciertos males. Los árabes introdujeron su cultivo en nuestra península, donde ya era conocido, pues San Isidoro de Sevilla nos habla de él.
Hasta 1936, en España, el azafrán llegó a extenderse por las provincias de Albacete, Alicante, Baleares, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara, Murcia, Navarra, Soria, Teruel, Toledo, Valencia y Zaragoza. Después de esta fecha, se redujo su área hasta tal punto que actualmente prácticamente se limita a La Mancha, Valencia y Teruel.

Antaño, en muchos pueblos de Aragón el azafrán se llegó a constituir algo así como en un valioso colchón económico que permitía afrontar gastos imprevistos.

“La rosa del azafrán
es una flor arrogante
que nace al salir el sol
y muere al caer la tarde”

“La rosa del azafrán
florece una vez al año;
si quieres cogerla bien
hay que cogerla temprano”

“La rosa del azafrán
se viste de color morado,
las lengüetas de amarillo
y el corazón colorado”

“Cuando vas de mañanica
a coger el azafrán
quisiera ser yo la rosa
para poderte besar"

“Canta, carretero, canta,
canta camino adelante,
que para olvidar las penas
nada existe como el cante”

“El que tenga una viña
junto a un azafrán
no necesita cesta
para vendimiar,
que las esbrinadoras,
cuando al campo van,
de racimo en racimo
las vendimiarán”

“Están cubiertas de flores
las calles de Monreal:
son las mocicas que vienen
de coger el azafrán”

 

Comentarios en Facebook

 

 

Arrieritos somos... Arriero, hace unas cuantas décadas...

 

 

 El transporte del antes de ayer. 

 

Comentarios en Facebook 

 

 

 

 

Orgullo de carruaje y abrío, hace unas décadas...

 

 

 Los medios de transporte del antes de ayer. 

 

Comentarios en Facebook 

 

 

Labradores en equipo, hace unas décadas...

 

 

Los duros trabajos con la legona. 

 

Comentarios en Facebook 

 

 

 

Paisana subiendo a la tartana, hace unas décadas...

 

 

 El transporte del antes de ayer.

 

Comentarios en Facebook 

 

 

Camino de la siega, hace unas cuantas décadas...

 

 

 "Al segar baja la mano y tendrás paja para tu ganado" 

 

Comentarios en Facebook 

 

 

 

 

 

Cargando el carro de paja después de la trilla, hace unas cuantas décadas...

 

 

 Días en los que no se paraba ni un momento... pero que eran todo un disfrute para la chavalería. 

 

Comentarios en Facebook 

 

 

 

 

Aguadora en Velilla de Ebro (Zaragoza), hace unas décadas...

 

 

De cuando no había llegado todavía el agua corriente a las casas.  

En las primeras crecidas ordinarias del río Ebro (sin que bajará el agua turbia) era cuando se aprovechaba para coger ese agua y almacenarla.
Dionisia Tella con el carro y la cuba para transportar el agua a las casas del pueblo.

Velilla de Ebro, Comarca de la Ribera Baja del Ebro. 

 

Comentarios en Facebook 

 

 

 

 

Arrieros en Cretas (Teruel), a principios del s.XX.

 

 

Carruaje tirado por tres caballerías.

Comerciaban entre Alcorisa y Tortosa. 

 

 Fotografía Familia Juan Luis Camps.

 

Cretas, Comarca del Matarraña.

 

Comentarios en Facebook 

 

 

 

 

 

 

Carriando las cubas de resina en Albarracín (Teruel), a mitades del s. XX.

 

 

 

Transporte con las caballerías. 

 

 "El método de proceso de la resina utilizado en aquellos años era el de Hugues (empresario francés) o resinación a vida. El proceso brevemente consistía en derroñar el pino, clavar la hojalata, picar el pino, remasar, el carretero como el de la foto llevaba las cubas hasta donde podían llegar los camiones que las trasladaban a la fábrica y allí se destilaba la resina para obtener aguarrás y colofonia." (Comentario de Antonio Berlanga)

 

Foto López Segura. 

 

Albarracín, Comarca de la Sierra de Albarracín.

 

 

Comentarios en Facebook 

 

 

 

Convidando a un trago vino de la bota a un paisano en tierras turolenses, hacia 1970.

 

 

 Gente amigable, gente hospitalaria, gente noble... Esta tierra es Aragón.

Fotografía de Jean Dieuzaide (1921-2003), un gran fotógrafo francés que se enamoró de los paisajes y de las gentes de Aragón.

 

Comentarios en Facebook 

 

 

 

 

Un día tranquilo... en Labuerda, Pirineo Aragonés, a principios del s.XX.

 

 

 Una tartana tirada por una buena caballería transita por la que hoy es la carretera que sube a Bielsa, a la vista de paisanos en actitudes relajadas.
Al fondo, parte del pueblo, con la torre de la Iglesia de San Sebastián y diversas armoniosas edificaciones que lucen hermosos tejados de losa y loseta del país.

También se distingue la preciosa chaminera de Casa Carrera que todavía se conserva.

Labuerda... Comarca de Sobrarbe... Alto Aragón. 

 

Comentarios en Facebook 

 

 

 

 

 

 

Viaje fascinante... a Aquagraria, el Museo Agrícola más espectacular de España, en Ejea de los Caballeros (Zaragoza)

 

 

 Es un apasionante recorrido por la historia de la agricultura y la gran influencia que tiene el agua, como elemento escaso, en el progreso humano.

Este magnífico espacio museístico de Ejea de los Caballeros muestra la relación del agua con el desarrollo económico y social de la Villa, a la par que muestra una de las más impresionantes colecciones de maquinaría agrícola antigua del país.

Un lugar inmejorable para comprender la evolución a través del tiempo del trabajo del campo, desde la invención del arado hasta la tecnología digital aplicada actualmente a las modernas explotaciones agrícolas y ganaderas.

Ejea de los Caballeros, capital de las Cinco Villas. 

 

 

Comentarios en Facebook

 

 

Con el carro por la puerta grande... Puerta del Carmen de Zaragoza, a finales del s.XIX.

 

 

 
Entrañable imagen con un carro atravesando la histórica Puerta del Carmen sin apenas perturbar la charrada de unos zagales sentados en el guardacantón. En el otro del lado opuesto una vendedora espera clientes mientras un paisano observa al fotógrafo.

Un instante en la vida de una Puerta del Carmen construida en 1792, cuando sustituyó a la demolida Puerta del Baltax, documentada ya en 1259, y que fue levantada para proteger las construcciones extendidas fuera de los límites de la ciudad romana.

La antigua puerta era llamada de Baltax por la proximidad de unos "baños", pasándose a denominar del Carmen por encontrarse entonces junto al convento del mismo nombre.

La Puerta del Carmen, de estilo neoclásico, se realizó en piedra sillar en su totalidad y constituye un valioso testimonio de los Sitios de Zaragoza durante la invasión napoleónica de 1808 y de la Primera Guerra Carlista, unas pocas décadas después.

Durante el s.XIX la Puerta del Carmen estuvo adosada a otras edificaciones y no sería hasta 1927, con el derribo de una casa contigua, cuando quedaría como monumento exento para facilitar la moderna circulación en torno a ella.

La Puerta del Carmen es la única superviviente de las 12 puertas con que llegó a contar la antigua muralla medieval.
Ha logrado llegar hasta nuestros días con guerras de por medio e incluso el riesgo de derribo por un accidente de un autobús en 1997 al chocar fuertemente contra ella.

En 1909 la Puerta del Carmen fue declarada Monumento Histórico Nacional. 

 

Comentarios en Facebook 

 

 

 

 

Un gran equipo llegando a Ejea de los Caballeros (Zaragoza), hace unas décadas...

 

 

 El paisano con las albarcas de la vida, en tiempos en que todavía los abríos eran indispensables en las casas.

Ejea de los Caballeros, capital de las Cinco Villas. 

 

Comentarios en Facebook 

 

 

 

 

Un día tranquilo... en Quinto (Zaragoza), hace unas cuantas décadas...

 

 

Zagales jugando, mujeres en sus faenas y aguador con su pipa (cuba de agua) en la calle San Roque, con el Portal del mismo nombre al fondo.
El reparto del agua a las casas que lo demandaban antes de que llegará el agua corriente y saliera por el grifo de las cocinas.

El Portal de San Roque puede datar en el s.XVII y se encuentra en el antiguo acceso sur del pueblo, en lo que era el camino a Alcañiz.
Es un paso cubierto con capilla abierta sobre él y con reloj de sol del año 1776.
Actualmente se encuentra restaurado.

Quinto... Comarca de la Ribera Baja del Ebro. 

 

Comentarios en Facebook 

 

 

 

 

 

 

Ajetreo en el Mercado Central de Zaragoza, hacia 1903.

 

 

 

El Mercado Central de Zaragoza o de Lanuza​ fue diseñado en 1895 por el arquitecto aragonés Félix Navarro Pérez. La obra se comenzó en enero de 1902 y se finalizó en junio de 1903 siendo su inauguración el 24 de este mes.

Es monumento histórico nacional desde el año 1978, y Bien de Interés Cultural desde 1982.

El Mercado Central es uno de los pocos ejemplos que quedan de lonjas modernistas de principios del siglo XX de la arquitectura española. En su diseño combina la piedra y la arquitectura del hierro y de cristal.

Actualmente, casi a diario, trabajan en el Mercado Central más de 300 personas, distribuidos entre detallistas, trabajadores de los puestos, administración, gerencia, limpieza y zona de restauración.

 

Comentarios en Facebook 

 

 

 

 

 

 

 

El fotógrafo francés J. Laurent (1816-1886) junto a su carruaje laboratorio que utilizaba en sus desplazamientos por toda España, en 1872

 

 

 

J. Laurent se instaló en Madrid en 1843 y comenzó sus aventuras fotográficas por todo el país allá por el año 1855.

A partir de entonces, tomó panorámicas de pueblos, ciudades, paisajes, monumentos, obras públicas, obras de arte... y también retrató personalidades y tipos populares.

Llegó incluso a ostentar el título de "Fotógrafo oficial de la Reina" de 1861 a 1868.

J. Laurent está considerado uno de los autores de los archivos fotográficos más importantes del s.XIX sobre España.

Archivo Ruiz Vernacci. Instituto del Patrimonio Histórico Español.

 

 

Comentarios en Facebook 

 

 

Las Ruedas de la vida, hace unas décadas...

 

 

 

No se sabe a ciencia cierta quien inventó la rueda... pero sí se conoce que los sumerios ya conducían carros hacia 3.500 a.C. en Oriente Medio.

Y durante siglos y siglos, el carro con sus ruedas fue prácticamente el único medio de transporte terrestre con el que contó el hombre.

Hoy en día, parece increíble que hasta no hace muchas décadas, el carro junto con las caballerías formaban parte del día a día de la vida de los pueblos y ciudades.

En los pueblos, fue el tractor el que poco a poco fue arrinconando los carros.

Hubo una época de convivencia, justo cuando se fueron prohibiendo las ruedas metálicas y sustituyéndolas por las neumáticas para evitar deteriorar las nuevas carreteras.

La pieza más complicada de realizar en los carros siempre fue la rueda.

Había que calentar al rojo vivo los hierros de las llantas para que dilataran.

Se enfriaban con cubos de agua y se ajustaban pacientemente, a veces, con la ayuda de grandes y pesados mazos.

En la mayoría de los pueblos había carpinterías, herrerías o fraguas ... e incluso en algunos, carreterías.

Hoy en día, algunas de aquellas mágicas ruedas de carro decoran por sí solas muros de casas y chalets y en algunos pueblos, como Blancas, Blesa, Celadas... todavía perviven en el recuerdo aquellas viejas carreterías.

 

 

Comentarios en Facebook