sábado, 6 de septiembre de 2025

Rebollones... en el Valle del Río Aragón, Pirineo Aragonés.

 


 

Los rebollones (o níscalos) son setas anaranjadas con un sombrero que presenta círculos concéntricos más intensos y un borde que se enrolla en los ejemplares jóvenes. Su carne es compacta y al cortarla o manosearla, emite un látex anaranjado que al secarse se vuelve de color verde cardenillo. Este hongo es comestible, apreciado por su textura y sabor, y suele encontrarse en pinares durante el otoño.

Canfranc... Comarca de la Jacetania... Alto Aragón.  

 

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