"Morata de Jiloca está situado en la ribera izquierda del río Jiloca.
Le baten generalmente los vientos del NE y su clima es templado.
Tiene 86 casas con la del Ayuntamiento y Cárcel; la iglesia parroquial (San Martín); 2 ermitas derruidas bajo la advocación de Nuestra Señora de Alcaraz y la Veracruz y un cementerio al S. en paraje ventilado.
A la Escuela concurren 20 niños.
Confina el término al N. con Velilla de Jiloca; al E. con Fuentes; al S. con Alarba y al O. con Olves.
Su extensión es de 4 leguas en ambas direcciones.
En su radio estuvo situado el pueblo de Alcaraz, a la distancia de 1/ 2 hora hacia el E. y en varias partes hay montes poco poblados.
El terreno es de buena calidad: participa de secano y vega que se fertiliza con las aguas del río Jiloca, que corre al NO. en busca del Jalón.
Los caminos se dirigen a los pueblos limitrofes en regular estado.
El correo se recibe de Calatayud 2 veces a la semana.
Se produce trigo, cebada, maíz, cáñamo, lino, vino, legumbres y hortalizas.
Mantiene ganado de toda especie y hay caza de conejos y liebres.
De industria hay un molino harinero y cuatro tiendas de abacería.
Tiene una población de 78 vecinos y 369 almas".
De este modo vio Morata de Jiloca el amigo Pascual Madoz a mitades del siglo XIX, así lo dejó escrito en su famoso Diccionario Geográfico Estadístico Histórico de 1845-1850 y así nos lo ha contado este emblemático poyo de una casa tradicional para amigos y seguidores.
Morata de Jiloca, viejas y mágicas piedras... con mucho que contar, con mucho por recontar... en la Comunidad de Calatayud ... Zaragoza.
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