El higo chumbo es el fruto de la Chumbera (Opuntia ficus-indica) y dicen que son ricos en vitamina E, vitamina K y zinc, y en antioxidantes como las vitaminas E y C, que protegen la piel del estrés oxidativo, el envejecimiento, la inflamación y el daño solar.
Sin embargo, en España, la Chumbera está catalogada como especie invasora (a pesar de que puede llevar con nosotros no menos de 500 años).
En los últimos tiempos las Chumberas tiene un enemigo que puede acabar con ellas: la cochinilla del carmín, un parásito que se alimenta de la savia de las chumberas, debilitándolas hasta tal punto que acaban matándolas.
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