Aragoneses esbrinando azafrán... óleo del pintor aragonés Juan José Gárate... Buena Nuei - Felices sueños, amigos !!
"Desbriznando azafrán"...en la vitalista, alegre y colorista mirada del genial pintor de Albalate del Arzobispo Juan José Gárate (1869-1939).
En muchas zonas de Aragón, el cultivo del zafrán ha tenido una gran importancia hasta hace sólo unas décadas.
Muchas familias complementaban sus ingresos anuales gracias a su cultivo.
En muchos pueblos se sacaba una mesa a la calle y colaboraban esbrinando todos, mayores y pequeños.
Incluso había pequeñas competencias para ver quien llenaba el plato antes de briznas.
En algunos lugares de Aragón aún se sigue cultivando un azafrán de extraordinaria calidad.
Juan José Gárate, un gran pintor costumbrista aragonés siempre a reivindicar.
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