sábado, 11 de abril de 2026

La Bóveda del Frío... Nevera de Calanda (Teruel)

 


 

 
La Nevera de Calanda, de la que se tiene constancia, al menos, desde el siglo XVII, se compone de una bóveda central de 5,3 metros de diámetro por 7,3 metros de altura, y cuatro túneles, de construcción posterior, para darles uso a partir del s.XIX como bodegas y criadero de champiñones.
La construcción está realizada básicamente en mampostería con mortero de cal y su cubierta presenta la característica bóveda por aproximación de hiladas.

Las neveras o pozos de hielo son construcciones, muchas veces subterráneas, destinadas a la conservación del hielo o la nieve recogida durante el invierno, para su uso durante el resto del año. La nieve, prensada e intercalada en capas con paja, tenía múltiples fines: terapéuticos, medicinales o conservación de alimentos. Este tipo de construcciones tuvieron un gran apogeo entre los siglos XVI y XVIII, para abandonarse con la aparición de la fabricación industrial de hielo.

La Nevera de Calanda también es conocida como la Nevera de Crespo en honor a Eloy Crespo Gasque, uno de sus últimos propietarios.
Este calandino demostró un gran interés en la conservación de la Nevera, evitando su desaparición durante las sucesivas reformas de la población. Siguiendo sus deseos, su familia, en los últimos años del siglo XX, cedió la Nevera al Ayuntamiento, siendo restaurada por el consistorio.

 


 

La nevera, situada a unos 460 mts. de altitud, cuenta con un túnel de acceso desde la calle de 11 m de longitud, y un acceso cenital de 1,1 m de diámetro. No se han conservado estructuras de desagüe, probablemente debido a las modificaciones realizadas en épocas más modernas en la zona, donde antiguamente estaban las eras y pajares.
Un jardín escalonado cubre el exterior de su cubierta abovedada y rodea la abertura cenital de la misma protegida por una robusta estructura metálica.
Las fotos del interior de la nevera están tomadas de los carteles informativos existentes al exterior. 

 


 

La Nevera de Crespo no es la única existente en el término municipal de Calanda, ya que junto al Convento de Carmelitas del Desierto existe una nevera que abastecía a la comunidad de religiosos y que, a diferencia del edificio conventual, se encuentra en muy buen estado de conservación.

La Nevera de Calanda se encuentra en el número 28 de la calle Zaragoza.  

 


 

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