Era aquí, en este nevero -nevera- donde nuestros antepasados de Albarracín y de la redolada mantenían el hielo que les permitía conservar los alimentos y hacer uso de su poder curativo y sanador de heridas y enfermedades...
Hoy en día, constituye un importante y entrañable legado de la arquitectura popular y tradicional de aquellas gentes que con pocos medios hacían auténticos milagros.
Como milagro es que algunos de aquellos históricos pozos de hielo hayan conseguido llegar hasta nuestros días después de años de abandono y en muchos casos de haber sido utilizados de meros basureros.
Albarracín...histórica tierra de tesoros mil.
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