El siempre entrañable y acogedor Mesón de la Dolores es uno de los edificios nobles más conocidos y de mayor antigüedad de Calatayud.
El edificio data de los siglos XV-XVI y fue reconvertido en posada en el siglo XIX.Su nombre se debe a la famosa leyenda de "La Dolores", una joven asociada a Calatayud, popularizada por una copla y una obra de teatro.
La figura de "La Dolores" se basa en una copla anónima y en la obra teatral de José Feliú y Codina, que popularizó la historia de una joven de Calatayud con muchos pretendientes.
El edificio conserva elementos originales como fachadas, zaguán, bodega y patio-corrala, que reflejan la arquitectura popular aragonesa.
Dentro del mesón se encuentra un museo dedicado a la leyenda, con objetos de época, trajes, y un espacio dedicado a la figura de la famosa tonadillera Concha Piquer, quien interpretó a La Dolores en el cine.
Calatayud...capital de la Comarca de la Comunidad de Calatayud.
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