Saldón pasa por ser el municipio más pequeño de toda la Comarca de Albarracín.
En Saldón viven una veintena de vecinos de los 4.500 habitantes que pueblan los 25 municipios de toda la comarca.
Sin embargo, posee el sabinar mejor conservado de todo Albarracín.
Todo su término municipal está incluido en el LIC (Lugar de Interés Comunitario).
Los extensos bosques de sabinas centenarias se alternan con zonas adehesadas, enebros y matorrales y campos infinitos de cereal de secano.
Todo ello con afloramientos de roca caliza del Jurásico.
Pueblo de pastores y ganaderos trashumantes ya en el año 1.257 el rey de Aragón, Jaime I, le otorgó el privilegio de formar parte de la Sesma de Jabaloyas en la Comunidad de Santa María de Albarracín, que dependían directamente de él.
El pueblo está en la ladera y protegido por el Monte del Cabezo, donde hay vestigios celtibéricos.
Saldón conserva buena parte de la arquitectura tradicional de la zona con también numerosos ejemplos de construcciones auxiliares (coquineras, corrales, parideras, pajares...) que -aún- son testigos de mundos que ya no son.
Saldón... pequeños pueblos del alma, en la Sierra de Albarracín... Aragón.
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