El encantador pueblo de Torrijas se encuentra sobre un cerro a casi 1400 metros de altitud en plena Sierra de Javalambre. Además de su riqueza histórica disfruta de un envidiable y bien conservado entorno natural.
Su Iglesia dedicada a San Cosme y San Damián es un templo barroco ubicado junto a la Casa Consistorial de la localidad.
Los 26 de Septiembre la Iglesia católica celebra la festividad de los Santos Cosme y Damián, que fueron dos gemelos boticarios y médicos que atendían a los enfermos sin cobrarles dinero.
Por ello se les pide principalmente salud, alivio y protección ante las enfermedades.
Son patronos de los médicos, farmacéuticos, dentistas...
Torrijas, Comarca de Gúdar - Javalambre.
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