Uno de los enclaves más singulares e imprescindible de visitar en Muel es su presa romana ((10 / 5 a. C – principios s. I d. C.) sobre la que se levantó en el s.XVIII la Ermita barroca de Nuestra Señora de la Fuente.
Por la documentación que se dispone en la actualidad, la presa romana de Muel sería una de las presas más grandes que se conocen del mundo romano.
Además, es uno de los restos de arquitectura civil hidráulica más relevantes de la Hispania romana, por su monumentalidad y por su excelente estado de conservación.
El embalse se debió de construir para el suministro de agua para la Colonia de Caesaraugusta, la actual Zaragoza.
La actual Ermita de la Fuente sustituyó a un templo románico anterior que fue destruido debido, posiblemente, a un desbordamiento de la presa por una fuerte riada del Huerva (La Huerba) que asoló aguas arriba la Presa de Mezalocha.
Dentro de la Ermita aún se puede ver una placa que recuerda esta inundación.
El nuevo edificio fue finalizado hacia 1770, fechas en las que parece ser que el pintor universal aragonés Francisco de Goya pintó las pechinas de la la Capilla de la Virgen.
Se trata de cuatro frescos que representan a los Padres de la Iglesia Occidental (San Gregorio Magno, San Ambrosio, San Agustín y San Jerónimo), pintados al óleo sobre el yeso del muro de las pechinas de la cúpula.
Debajo de la Ermita y al lado de la Presa romana actualmente existe un encantador Parque con un estanque, cascadas naturales, senderos, esculturas, puentes y miradores que hacen pasar un rato inolvidable.
Muel... Comarca del Campo de Cariñena.
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