Piedra sobre piedra, los Bancales de la vida... en Josa, Aragón.
De cuando nuestros ancestros aprovechaban cualquier porción de tierra para poder cultivar y mantener a la familia.
Se aterrazaban las fajetas en los cabezos, de abajo hasta arriba, con la milenaria técnica de la Piedra Seca o Piedra en Seco.
La Piedra Seca o Piedra en Seco consiste en la técnica de levantar construcciones o muros simplemente con las piedras del entorno más inmediato sin utilizar ningún material de "pegamento" como puede ser la cal o el yeso.
Modelo de arquitectura tradicional siempre integrada en la propia naturaleza que, como en el caso de Josa, ha contribuido de manera decisiva a modelar y configurar el paisaje de muchos de nuestros pequeños pueblos.
Hoy en día, con la modernización del mundo del campo la gran mayoría de estos bancales se encuentran abandonados aunque en algunos lugares los muros de piedra seca todavía se hallan en muy buen estado.
Hace unos años la UNESCO (Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura) declaró ese conjunto de técnicas y conocimientos de la Piedra Seca o Piedra en Seco como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Patrimonio vivo en Josa... pequeño -gran- pueblo de la Comarca de las Cuencas Mineras... Teruel Existe, Resiste y Enamora !!
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