Con una larga y rica historia, Ejea de los Caballeros atesora un monumental patrimonio cultural.
Cuenta con dos magníficas iglesias románicas... Santa María, con aspecto de fortaleza y la del Salvador, con su característica torre almenada.
Su casco antiguo está repleto de grandes casonas de típico estilo aragonés, levantadas entre los siglos XV-XVIII.
También conserva los restos de su antigua Judería, que llegó a ser la más importante de la comarca.
Ejea, además, posee valiosas muestras de la arquitectura tradicional y popular como su Pozo de Hielo, los antiguos lavaderos, la Fuente de la Bañera...
Imprescindible es la visita al Museo de Aquagraria que explica la gran relación que ha tenido Ejea a lo largo de los siglos con el agua, la agricultura y los procesos de mecanización agrícola.
Su colección de maquinaria restaurada es sencillamente impresionante.
En el aspecto natural destacan la cercanía de varios estanques y embalses como los emblemáticos de El Gancho, El Bolaso...
Además no lejos de aquí se pueden disfrutar de fascinantes espacios naturales como La Bardena Negra, Los Aguarales de Valpalmas, la Sierra de Santo Domingo, hoy en día declarado Paisaje Protegido de Aragón...
Ejea de los Caballeros... una ciudad para descubrir o redescubrir en la histórica Comarca de las Cinco Villas.

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