El burro... uno de los mejores amigos del hombre, en Estallo.

 

"Lo llamo dulcemente ..."¿Platero?", y viene a mí con un trotecillo alegre que parece que se ríe...

Es tierno y mimoso, igual que un niño... pero fuerte y seco por dentro, como de piedra.

Cuando paseo sobre él los domingos, por las últimas callejas del pueblo, los hombres del campo vestidos de limpio y despaciosos, se quedan mirándolo...

- Tien acero...

Tiene acero. Acero y plata de luna, al mismo tiempo."

 

(De "Platero y yo", de Juan Ramón Jiménez)

 

En Estallo... magia en el Serrablo, Comarca del Alto Gállego... Alto Aragón.